For Little

広汎性発達障害の13才の娘のこと、日々、感じ思う事、趣味の洋裁のこと等、綴るブログです。

Category [調理 ] 記事一覧

チョコチップクッキー&花火大会。

先日、ついに、電子レンジを、シャープの電子レンジ機能付きのオーブン・レンジに、変えました。本当は、日立のヘルシオ。が欲しかったけど、文句は言わないことにして。(^^:)娘のリクエストで、チョコチップクッキーを作ってみた。こんな風に、生地をのばして、型抜き。油(またはバター)を塗った、天板に、離してのせて、190℃。余熱なしで、15分。初めてにしては、上手に焼き上がりました。今回は、以前。ドーナツの型抜きに使っ...

Disney Princessのショートパスタ。

・・先週末。出かけた先の、ショッピングセンター内にあった、カルディコーヒーファームで、見つけて、購入したのが、タイトルのこれ。今日の夕飯。ミネストローネ・スープに、マカロニの代わりに、使ってみた。ミッキーとミニーのも、隣に陳列されていたれど、それは前にも買った。なので、迷わず、こっち。Princessのショートパスタは、あまりみかけない。シンデレラのかぼちゃの馬車や、オーロラなどの形をしたパスタが入ってい...

食べるサラダ&;100円種レタスのその後。

100円レタスは、現在。こうなってます。既に、何度か、収穫してます。レッドロメインレタスは、薄く赤くなった感じはあるけれど、赤くならない。ですね。この国の、朝晩の、気温に左右されるようです。終日、高いからね、赤くなる訳ない。あと、ファミリーマートの、「育てるサラダ」。トマト、こんなに大きくなりました。見事に、実を付けました。これから、順次。大きくなって、トマトに成長して、収穫出来るかと思います。お水...

インドネシア、マレーシア料理、「ナシゴレン」

・・最近、娘が、作って~!と良くいうのが、インドネシア、マレーシア料理、「ナシゴレン」。先日、学校の給食で出たらしくて、それがとても美味しかった、と。「私が、あれってナンプラー、使うよね。」「うん、そうだよ。」どうやら、娘はあの独特の調味料は、全く抵抗がないよう。私は、ちょっと苦手なのに。スーパーにも、普通に陳列されて、売っているけれど、一瓶。けっこうな値段しますよね。年に数回しか、使わないと思う...

バムとケロのドーナツ

毎週、水曜日は、14:00に、娘は帰宅します。3時のおやつに、一緒に、ドーナツが作れるな。ということで、娘が帰宅してから、作業。先日、近所のスーパーで、98円でゲットしたドーナツ用の粉を使って作りました。こねて、のばして、型で抜いて、油で揚げる。娘には、棒を使い、生地をのばす事と、型抜きの作業をして貰った。ドーナツというと、普通は、ドーナツ型を使うのだろうけれど、我が家には、ないので、バム&ケロの型抜きで...

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